Café Theatre

CAFE THEATRE
Schouwburgstraat 5-7 9000 Gent
T +32 9 265 05 50

www.cafetheatre.be

info@cafetheatre.be

Eten in de hoofdrol

Je kan zonder veel overdrijven stellen dat Cafe Theatre een unaniem bejubeld etablissement is. Het restaurant, gevestigd in de neoklassieke gebouwen van de Gentse opera, gaat terug tot de beginjaren van dat eerbare instituut, de jaren 1840, toen de opera met bijhorend restaurant-café een van de grote trekpleisters voor de beau monde van de Arteveldestad was. Na een tijdelijke sluiting wegens verval, is het restaurant sinds 1998 weer open. Zaakvoerder Luc Van Oostende restaureerde het met zorg, waarbij hij met de originele kleuren heeft gewerkt, zodat het geheel zijn authentieke uitstraling behouden heeft.
Wie binnengaat, vergeet dat hij zich in Gent bevindt, want Cafe Theatre zou zich in elke kosmopolitische stad kunnen bevinden. Het interieur is strak, met rode muren en donker getinte tafeltjes die, zoals dat hoort in een brasserie, vlakbij elkaar staan. De tweede verdieping is open, en aan het plafond is opvallende en aangename sfeerverlichting aangebracht.
De keuken is Belgisch - Frans met internationale accenten. Op de kaart brasserietoppers als garnaalkroketten en rundscarpaccio, met de alom geroemde steak tartaar. Ze zijn echter voorzien van een hedendaagse twist, zoals de tartaar van tonijn, die hier geserveerd wordt met een taboulé van bloemkool en avocadocrème met kaviaar. Voeg daarbij de hippe, internationale bediening en een bruisende positieve sfeer en je weet dat je hier met hernieuwde energie buitenstapt.

- Zaakvoerder : Luc Van Oostende
- Open maandag tot donderdag van 12h tot 14.15h en van 19h tot 23h ; op vrijdag van 12h tot 14.15h en van 19h tot 0h ; op zaterdag van 19h tot 0h ; op zondag van 12h tot 14h en van 18h tot 23h.
- Belgisch - Franse, internationale keuken
- Gemiddelde prijs per couvert : 40 euro.
- Capaciteit : 150
- terras : ja
- parking Kouter op 50 meter
- Feestruimte kan afgehuurd worden