HOME / FOOD / RECEPTEN / NAGERECHTEN / FOOD. VERFRISSENDE IJSTHEE
FOOD. Verfrissende ijsthee
De weergoden hebben ons vandaag het begin van de zomer beloofd, wij zijn graag goed voorbereid. Op het moment dat de temperaturen de hoogte ingaan, hebben wij een verfrissende, ouderwetse ice tea klaar. Eenvoudig zelf te brouwen, heel retro én gezond!
Ingrediënten:
- 1 liter water in een glazen kan
- 4 theezakjes zwarte thee
- 1 citroen of limoen
- 1 sinaasappel
- verse muntblaadjes
- suiker naar smaak
Bereiding:
- Breng water aan de kook en giet het over de theezakjes, die je in de kan hebt gehangen. (Een glazen kan kan tegen de hitte en geeft geen smaak af) Laat de thee minstens een uur trekken. Tip: bind de theezakjes samen, dat werkt gemakkelijker.
- Laat de thee ijskoud worden in de koelkast. Voeg limoen of citroen toe: je kan deze uitpersen in de thee, of partjes toevoegen. Nu komt het vooral op eigen smaak aan: wie wat sinaasappelsap, verse munt of suiker wil toevoegen, doet dat best nu.
- Voor je de ijsthee serveert, voeg je ijsblokjes toe. Tip: vries muntblaadjes in de ijsblokjes in als je de ijsthee 'officieel' wil serveren, dat presenteert mooi.
Verder: dit is een basisrecept, waarop tientallen varianten mogelijk zijn. Voeg jij eens kaneel toe, of citroengras?
Smakelijk, geniet van de zon!
Bron: Elle NL
(idl)
