Nieuw in Gent: Yogy* Frozen Yoghurt
Lekker maar gezond genieten van een verkoelend zoet en zomers tussendoortje, het kan vanaf nu bij Yogy* Frozen Yoghurt te Gent, een gloednieuwe Frozen Yoghurt take-away shop. Specialiteit van het huis? Bevroren yoghurt, verstopt onder een lekker hoedje.
In de Verenigde Staten is de Frozen Yoghurt take-away trend inmiddels uitgegroeid tot een ware hype. Ketens die de gezondere variant van roomijs aanbieden doen er vandaag gouden zaken. Dit zagen ook Julie Sohier en Kristof Versluys. Het jonge ondernemersduo kreeg dan ook de ingenieuze ingeving zelf een Frozen Yoghurt zaakje op te starten, die ook de Belgische bevolking moet laten kennismaken met het heerlijke bevroren goedje. Zo gezegd, zo gedaan: vorige zaterdag 9 juni openden de kersverse Yogy*Frozen Yoghurt uitbaters hun eerste vestiging in de Gentse Walpoortstraat.
Speciaal voor de eerste Belgische shop met eigenhandig en versbereide Frozen Yoghurt, ontwikkelden Julie en Kristof een eigen receptuur op basis van gezonde bio-yoghurt. Samen met een team van bio-ingenieurs ging het koppel op zoek naar de beste manier om een 100 % natuurlijke variant van de koude yoghurt te produceren. Chemische middelen,poedertjes, geur- en kleurstoffen komen er bij Yogy* niet aan te pas. Bovendien worden alle bestellingen er door de Yogy* crew à la minute gemaakt. Verser kan haast niet.
Elk potje Frozen Yoghurt dat in Gent de deur uitgaat is overigens uniek. Liefhebbers kunnen hun toefje geglaceerde bio-yoghurt immers beleggen met de meest uiteenlopende toppings. Het Yogy* assortiment gaat van gezonde en ultraverse fruitsoorten als mango, aardbeien, granaatappel en bosbessen tot iets minder gezonde, maar overheerlijke, zoete en crunchy toppings als Oreo koekjes, nougat, Macarons, brownie en Gentse specialiteit bij uitstek Cuberdons. Wie echt wil gaan voor een ‘specialeke’ kan zijn unieke creatie bovendien laten overgieten met een heerlijke frambozencoulis, een vleugje Gente stadshoning of een lepeltje Callas Confiture. Het moto van de shop is dan ook niet voor niets ‘Yogy* it’s more than a shop, it’s an experience’.
Wie al staat te popelen om z’n eigen smaakpupillen aan de Yogy* beleving te onderwerpen, rept zich dus best naar de Walpoortstraat nummer 2, 9000 Gent. Omdat geluk soms in een klein potje zit. (HV)
De Yogy* Crew maakt vers van de pers de heerlijkste Frozen Yoghurt creaties.
Voor meer informatie kijk zeker ook eens op de Yogy* Frozen Yoghurt website.
